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찹쌀고추장

입에 착착 감기는 맛있는 매콤함

12,500

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생산지역
전남 구례
생산자
지리산피아골식품(김미선)
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입에 착착 감기는 맛있는 매콤함

찹쌀고추장

직접 만든 매실 발효액을 첨가하여 매콤달콤한 맛의 조화를 살린 전통 찹쌀 고추장입니다.

OPTION

상품 구성

찹쌀고추장 340g / 찹쌀고추장500g / 찹쌀고추장 1kg

ABOUT

피아골 미선씨

원재료에 대한 미선씨의 깐깐한 고집과 철학! 국내산 1등급 원재료만을 깐깐하게 선별수매하는 미선씨의 고집은 전국의 웬만한 농부님들과 유통 거상들에게도 익히 잘 알려져 있습니다. 저가의 원재료를 사용해 가격을 낮추기 보다는 최상의 원재료로 최고의 프리미엄 제품을 만들어 공급하는게 국민 건강과 한국 농업을 살리는 바른길이라 믿기 때문입니다.

  • Check Point

    부드러운 고추장의 깊은 맛을 살렸습니다.
    전통고추장의 끈끈하고 진득한 점을 개선하여 훨씬 부드럽게 잘 비벼집니다. 그리고 갈변을 최소화하여 빛깔과 윤기 또한 좋으며 깊은맛까지 살렸습니다.
  • Check Point

    식품첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
    100% 국내산 원재료를 사용하였으며, 식품내용물을 오래 보존하거나 색상과 맛을 내기 위해 넣는 그 어떠한 첨가물을 넣지 않았으며 미끌거리는 맛 없이 처음 맛부터 끝 맛까지 깔끔하게 똑 떨어집니다.
  • Check Point

    청정지역에서 만들면 확실히 다릅니다.
    똑같은 재료로 만들었더라도 집집마다 장맛이 다른 이유는 그곳에서만 서식하는 토착 미생물들의 작용이 발효에 절대적인 영향을 미치기 때문입니다.

피아골 미선씨는 저가의 원재료를 사용해 가격을 낮추기 보다는 착한 농부님들이 생산한 최상의 국내산 농산물만 사용한 프리미엄 재품을 만들어서 국내외 시장에서 명인들의 제품보다 고가에 납품하고 있습니다.
피아골 미선씨가 생산하는 프리미엄 제품들은 어른들의 도움 없이도 모든 일을 척척 해내는 일당백 아가씨들이 함께 만들어 갑니다. 밝고 건강한 사람들이 만들어야 가장 건강한 음식이 나온다고 말하는 지리산 꽃처녀들은 피아골미선씨의 가장 소중한 동료이자 귀한 재산입니다.


  • 맛있게 즐기는 방법

    조리 및 활용법
    -따뜻한 밥에 그냥 비벼드시면 그 진가를 느끼실 수 있습니다.

    -매콤하면서도 달콤한 고추장을 비빔밥 위에 듬뿍 얹어 맛있게 비벼 드세요

    -아이들이 좋아하는 떡볶이, 매운갈비찜, 고추장 삼겹살 등 각종 음식에 활용 가능합니다.
  • 이렇게 보관하시면 더욱 오래 먹을 수 있어요.

    보관방법
    수령 즉시 냉장보관 (0~10℃)

상품 정보 고시

제품명
피아골미선씨 찹쌀고추장
식품유형
고추장
내용량
350g, 500g, 1kg
제조원
지리산피아골식품 / 전남 구례군 토지면 직전길 15
원재료 및 함량
찹쌀 35%(국산), 고춧가루 30%(국산), 청국장분말 15%[대두100%(국산)], 엿기름(국산), 천일염(국산), 쌀조청[쌀(국산)], 고로쇠된장[메주(국산), 고로쇠수액(국산), 천일염(국산)], 매실액[매실(국산), 설탕]
유통기한
상품별도표기일까지 / 제조일로부터 18개월
포장재질
보관방법
수령 즉시 냉장보관 (0~10℃)
주의사항
알레르기 유발물질 : 대두 함유/ 본 제품은 대두, 밀, 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 닭고기, 호두, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합), 잣 등을 원재료로 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
영양정보
1회 제공량 100g당 236kcal / 나트륨 1,550mg(78%), 탄수화물 46g(14%), 당류 17g(17%), 지방 3.8g(8%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.7g(5%), 콜레스테롤 5mg미만(1%), 단백질 4g(7%) ※1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
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