오늘의 추천
  • #할인
  • #NEW
  • #정기배송
  • #지리산

이혜령 발효정원 장아찌 선물세트

이혜령 발효정원 장아찌 프리미엄 선물세트

30,000

생산지역
경남 산청
생산자
지리산 이혜령 발효정원(이혜령)
배송
조건부 무료
(배송료 3,500원 / 50,000원 이상 주문 시 무료배송)

※ 동일 생산자 제품 2개 이상 구입 시 합배송 됩니다.
상품선택
합계금액
0원

 

이혜령 발효정원 장아찌 프리미엄 선물세트

이혜령 발효정원 장아찌 선물세트

지리산 자락의 산골마을, 이혜령 발효정원에서 정성껏 제조 하였습니다.

OPTION

상품 구성

곶감+매실 장아찌 각 300g 세트 / 초석잠+삼채뿌리 장아찌 각 300g 세트

ABOUT

지리산 이혜령 발효정원

지리산 이혜령 발효정원은 동의보감의 고장 산청군 지리산 자락에 위치합니다. 들리는 건 새소리와 바람소리, 따스한 햇살뿐인 곳입니다. 감나무와 온갖 발효음식이 탄생하는 황토방, 아궁이, 위생적인 제조실 등을 갖춘 농장에서 장아찌를 담급니다.

  • Check Point

    지리산 청정 구슬골
    동의보감의 고장 산청 지리산자락 해발 300m 고지의 청정 구슬골으 맑은 물로 세척한 후 물기를 제거한 원재료를 2차 장절임 합니다.
    장 절임한 원재료를 반건조 후 부가양념을 넣어 20~30일 정도 장독대에서 숙성시켰습니다.
  • Check Point

    "GAP인증 산청 제148호" 인증으로 안전하고 건강한 발효음식 생산
    GAP인증제도는 농산물의 생산, 수확 후 관리 및 유통의 단계까지 농업환경(토양·수질 등) 및 농산물에 잔류 할 수 있는 유해물질(농약·세균·중금속 등)을 중점 관리하여 농산물의 안전성을 확보하고 농업환경을 보전하기 위한 제도로서 이혜령발효정원은 좀더 안전한 먹거리 생산을 위한 시스템을 갖추었습니다.

힘이 들더라도 사람과 자연이 함께 천천히 만들어갑니다.
우리에게 친숙하지 않은 약초를 어떻게하면 소비자가 쉽게 접하고 섭취하며 널리 보급될 수 있을지 연구하였습니다.
또한, 원재료를 크게 변형시키지 않으면서도 자연 그대로의 맛을 구현하는 것이 이혜령발효정원의 철학입니다.

매년 장아찌담기 채험을 진행하며 산청한방약초축제에 해마다 출품하여 좋은 평가를 받고 있습니다.

어른과 아이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 반찬으로 도시민들의 식탁에 안전하고 건강한 지리산자락의 먹거리가 오를 수 있도록 노력합니다.


상품 정보 고시

제품명
이혜령 발효정원 장아찌 프리미엄 선물세트
곶감+매실 장아찌 각 300g 세트 / 초석잠+삼채뿌리 장아찌 각 300g 세트
식품유형
절임식품
내용량
곶감+매실 장아찌 각 300g 세트
초석잠+삼채뿌리 장아찌 각 300g 세트
제조원
지리산 이혜령 발효정원
원재료 및 함량
상품상세기술서 참조
유통기한
상품상세기술서 참조
포장재질
상품상세기술서 참조
보관방법
냉장보관
주의사항
영양정보
별점 옵션 내용 이름 날짜
제목 작성자 작성일

휴마켓당신의 생활에
쉼표가 되어드립니다.

  • 건강
    건강한 토양, 공기, 물이 있는 전국의 생산지에서 만들어진 먹거리를 당신의 식탁에 올려드립니다.
  • 특별함
    ‘어떻게 하면 더 좋은, 더 맛있는 먹거리를 만들 수 있을까?’ 끊임없이 고민하는 대한민국의 농사꾼 생산자들이 함께 합니다.
  • 스토리
    자연이 준 것들을 삶의 기반으로 살아가는 생산자들의 다양한 이야기를 여러분께 전달합니다.